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Le Maroc a produit 6,6 milliards d’œufs en 2018

Le Maroc a produit 6,6 milliards d’œufs en 2018 a annoncé mardi 15 janvier à Casablanca l'Association nationale des producteurs d’œufs de consommation ( ANPO) à l'occasion de la Journée nationale de l’œuf. De ce chiffre impressionnant, 5,8 milliards proviennent du secteur dit moderne. Autant dire que le Maroc est un gros consommateurs d’œufs et que ladite consommation fluctue selon les saisons. Ainsi, durant le mois de ramadan, la demande explose puisque pour la majorité des marocains, cette denrée est une composante essentielle de la table traditionnelle. À souligner aussi que l'ANPO a célébré la onzième édition de la Journée nationale de l’œuf sous le signe: "L'importance de l’œuf pour la nutrition et la santé". Un événement organisé en présence de plusieurs nutritionnistes venus apporter leur éclairage sur la question.

Image: RDI

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